Recette
Tarte aux champignons de Paris
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 barquette de champignons de paris
- 1 boursin à l'ail
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 1 petit sachet de gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- Couper le boursin en petits morceaux, le disposer sur la pâte, faire rissoler les champignons puis les disposer sur le boursin.
- Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème, le sel, le poivre.
- Verser dans le moule puis ajouter le gruyere râpé.
- Enfourner pendant 30 min.