Recette
Rougail

Vous avez besoin de
  • 9 saucisses (de Toulouse, ce sont les meilleures)
  • 9 petites tomates
  • 3 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 2 piments
  • thym
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire bouillir les saucisses 10 min.
  • Piler l'ail, le piment avec un peu de sel, couper les oignons en fines lamelles, les tomates en petits cubes.
  • Faire frire les saucisses, ajouter les oignons, puis les petites tomates,, enfin l'ail, le piment, le thym.
  • Faire cuire le tout à feu doux 15 min.
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