Recette
Vinaigrette aux herbes
Vous avez besoin de
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c. à café de persil haché
- 1 c. à café de ciboulette émincée
- 1 c. à café de cerfeuil haché
- 1 c. à café de coriandre hachée
- 2 ou 3 baies roses concassées
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger l'ail avec la moutarde le sel, le poivre, le vinaigre puis incorporer l'huile d'olive, les herbes hachées.