Recette
Soupe de grenades au lait de coco
Vous avez besoin de
- 120 g de sucre
- 0.5 l de lait de coco
- 4 grenades
- 1 c.à soupe d'eau de rose
- menthe
Instructions
- Ouvrir les grenades en 2, retirer les graines à l’aide d’une cuillère.
- Réserver-en 2 c.
- À soupe.
- Mettre le reste des graines de grenade dans le bol d’un mixeur.
- Ajouter le lait de coco, le sucre, l’eau de rose.
- Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Verser dans un saladier, ajouter les graines de grenade réservées, placer au frais pendant 1 h.
- Servir décorée de feuilles de menthe.