Recette
Méli-mélo de melon

Vous avez besoin de
  • 2 melons
  • 1 melon vert
  • 250 g de pastèque
  • le jus d’un citron
  • le jus d’une orange
Instructions
  • Couper les melons en deux, retirer les pépins.
  • Prélever la chair, faire des boules avec une cuillère parisienne.
  • Réserver les coques de melon pour la présentation.
  • Retirer les pépins de la pastèque, faire de même avec la chair.
  • Mélanger dans un saladier.
  • Les arroser de jus de citron, d’orange.
  • Couvrir de film alimentaire, laisser un peu macérer au réfrigérateur.
  • Servir frais.
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