Recette
Poulet paquet

Vous avez besoin de
  • 2 jeunes poulet de 1kg
  • 16 tranches fines de poitrine fumée
  • herbes de provence sechées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Découper les poulets comme si ils étaient cuits, saler, poivrer au fur, à mesure chaque morceau, rouler les dans les herbes de provence en appuyant bien envelopper chaque morceau dans une tranche de poitrine fumée.
  • Ficeler badigeonner d'huile enfourner a four chaud thermostat 7 (210ºc) dans un grand plat ou sur la lèche frite.
  • Enfourner 30min, éteindre le four, laisser encore 5 min.
  • Servir avec des chips, une salade verte.
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