Recette
Bissara (soupe de petits pois)
Vous avez besoin de
- 500 g de petits pois secs en sachet
- paprika
- huile d'olive
- eau
- sel
- poivre
Instructions
- Mettre les petits pois dans une casserole, ajouter de l'eau à hauteur.
- Laisser boullir tout en remuant, rajouter de l'eau si nécessaire.
- Le mélange doit être épais mais sans grumeaux.
- Ajouter ensuite le sel , le poivre, le paprika à votre goût.
- Au besoin, passer la soupe au mixeur.