Recette
Nègre en chemise facile
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat Nestlé à cuire
- 75 g de beurre
- 175 g de sucre
- 4 œufs
Instructions
- Faire fondre le chocolat, puis le beurre.
- Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre.
- Ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu.
- Battre les blancs d'œufs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation.
- Beurrer un moule à charlotte tupperware, y verser la préparation.
- Garder au frais.
- Pour le démouler, tremper le fond du moule dans de l'eau chaude, pas très longtemps.
- Servir avec une crème anglaise.
- Bonne dégustation !.