Recette
Jus de légumes

Vous avez besoin de
  • 3 tomates bien mûres
  • 1/2 concombre
  • 1/2 poivron
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 c. à café de raifort en poudre
  • 5 glaçons
  • 1 pincée de sel de céleri
Instructions
  • Peler, épépiner les tomates, les concasser.
  • Éplucher, couper le concombre en rondelles.
  • Laver, épépiner le poivron en petits morceaux.
  • Mixer 1 min ces légumes.
  • Ajouter le jus de citron, le raifort, le sel de céleri.
  • Travailler 1 min encore au mixeur jusqu'à obtention d’un jus mousseux.
  • Servir.
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