Recette
Poivrons verts et rouges farcis au Chèvre

Vous avez besoin de
  • 2 poivrons verts ou rouges
  • 300 g de chèvre frais à tartiner
  • le jus de 2 citrons
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 1 c.à soupe de ciboulette
  • 1 c.à soupe d'origan
  • 1 c.à soupe de basilic
Instructions
  • Écraser le chèvre à la fourchette en ajoutant le jus de citron, l'huile, les herbes.
  • Bien mélanger.
  • Couper en 2 chaque poivron, épépiner-les.
  • Remplir chaque demi-poivron de la préparation au chèvre, aux herbes.
  • Mettre au frais 2 heures.
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