Recette
Champignons de paris crus en salade

Vous avez besoin de
  • 5 ou 6 gros champignons de paris
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 citron
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
  • Nettoyer, couper les champignons en rondelles fines.
  • Préparer l'assaisonnement avec l'huile, le jus de citron, la moutarde.
  • Mélanger les champignons, l'assaisonnement dans un saladier.
  • Réserver au frais 1 bonne heure avant de manger.
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