Recette
Galette de pomme de terre
Vous avez besoin de
- 5 pommes de terre
- 150 g farine
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Râper les pommes de terre crues, ajouter de la farine.
- Saler, poivrer.
- Confectionner de petites galettes plates avec les mains puis les laisser frire dans une poêle.
- Surveiller la cuisson puis quand elle sont cuites, les laisser reposer sur un papier absorbant.
- Servir chaud avec une salade.