Recette
Coupes fraîches et croquante
Vous avez besoin de
- 500 g de fromage blanc à 40% de MG
- 5 c. à soupe de sirop d'orgeat
- 8 c. à soupe de muesli croustillant
- 1 barquette de 250 g de fruits rouges (fraises, framboises ou groseilles)
- 2 brins de menthe fraîche
Instructions
- Garder quelques feuilles de menthe pour le décor, hacher le reste.
- Mélanger le fromage blanc avec le sirop d'orgeat, le muesli croustillant, la moitié des fruits rouges, la menthe hachée.
- Répartir ce mélange dans 4 coupelles ou ramequins individuels.
- Au moment de servir, saupoudrer du reste de muesli.
- Parsemer du reste de fruits rouges coupés en deux, décorer des feuilles de menthe réservées.