Recette
Poulet pané au four

Vous avez besoin de
  • 1 poulet ou 4 cuisses de poulet
  • 1 oeuf
  • chapelure
  • sel, poivre
  • huile d'arachide
  • paprika ou curry (facultatif)
Instructions
  • Préchauffer votre four thermostat 6/7 (200°c).
  • Découper le poulet en morceaux, enlever toute la peau.
  • Saler, poivrer, épicer les morceaux.
  • Battre les 2 oeufs en omelette, enrober-en la viande avant de la passer dans la chapelure.
  • Enrober chaque morceau d'huile, les mettre dans un plat allant au four.
  • Enfourner 45 min environ jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.
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