Recette
Marinade Satay
Vous avez besoin de
- huile d'arachide : 9 c. à soupe
- sauce soja : 3 c. à soupe
- miel : 3 c. à café
- ail écrasé : 9 gousses
- gingembre frais râpé : 3 c. à soupe
- curry en poudre : 3 c. à soupe
- coriandre en poudre : 3 c. à café
- curcuma en poudre : 3 c. à café
- cumin en poudre : 3 c. à café
- piment séché : 3
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
- Les piments doivent être rouges, émiettés.