Recette
Clafoutis aux pommes et aux pruneaux

Vous avez besoin de
  • 350 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 150 g farine
  • 150 g sucre
  • 4 pommes (reinette) en petits morceaux
  • 10 pruneaux dénoyautés et coupés en morceaux
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • beurre pour le moule
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6/7 (200°c).
  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les fruits.
  • Ajouter les fruits, une fois que la pâte est bien homogène.
  • Verser dans un moule beurré, enfourner pendant 35 min.
  • Déguster tiède.
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