Recette
Moules à la normande de Jacqueline

Vous avez besoin de
  • 1 kg 200 de moules
  • 2 branches de persil
  • 3 échalotes
  • 1 verre à limonade de cidre
  • 50 cl de crème
  • poivre
Instructions
  • Nettoyer les moules.
  • Les mettre dans une cocotte avec les échalotes.
  • Faire cuire 5 min puis enlever l'eau de mer.
  • Remettre sur le feu avec le cidre, le persil, le poivre.
  • Au moment de servir, ajouter la crème, le restant de persil.
  • Bon appétit !!!!.
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