Recette
Welsh facile
Vous avez besoin de
- 100 g de cheddar par personne
- 10 cl de bière ambrée
- 1 grosse noix de beurre
- 1 c. à café de moutarde
- westershire sauce
- 1 tranche de pain
Instructions
- Couper le cheddar en morceaux, le faire fondre avec le beurre, la moutarde, la bière, la sauce.
- Ajouter un peu de piment et/ou de noix de muscade.
- Quand tout est bien fondu, verser le fromage sur une tranche de pain installé dans un plat allant au four.
- Faire gratiner 15 min au four préchauffé à thermostat 7 (200°c).
- Se sert avec de la salade, des pommes de terre, pommes noisettes, frites, le reste de bière !.