Recette
Gratin dauphinois rapide
Vous avez besoin de
- pommes de terre : 12
- lait
- crème semi-fluide
- ail : 2 gousses
- fromage râpé
Instructions
- Éplucher, couper vos pommes de terre en fines lamelles.
- Les mettre dans une casserole avec l'ail écrasé.
- Ajouter le lait, la crème de façon à couvrir à peine le niveau des pommes de terre.
- Faire cuire pendant 15 min à petits bouillons.
- Transférer le mélange dans un plat allant au four, recouvrer de fromage râpé.
- Faire cuire à thermostat 5 (180°c) pendant 10 à 15 min.