Recette
Vinaigrette vietnamienne
Vous avez besoin de
- 3 c. à soupe de sauce au poisson Nuoc Mâm
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1/2 tasse d'eau
- 3 carottes
- Piments
Instructions
- Râper finement les carottes, couper les piments en fines rondelles (quantité à doser selon votre goût).
- Mélanger ensemble tous les ingrédients liquides, le sucre.
- Verser la vinaigrette sur les légumes, les rouleaux de printemps, les salades...