Recette
Pain perdu (french toast)
Vous avez besoin de
- 8 tranches de pain rassis
- 1/4 de l de lait
- 100 g de sucre semoule
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
Instructions
- Dans un plat creux, mélanger le lait, 2 c.
- À soupe de sucre, le sucre vanillé.
- Par ailleurs, battre les oeufs en omelette.
- Tremper les tranches de pain environ 2 min dans le lait pour bien les imbiber, puis dans les oeufs en les retournant plusieurs fois.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les tranches de pain à dorer, 1 min ou 2 de chaque côté.
- Dresser sur un plat, saupoudrer largement de sucre.