Recette
Gourmandise d’ananas à la vanille
Vous avez besoin de
- 2 barquettes d'ananas fraîchement coupé M’les fruits
- 4 palets breton
- 4 boules de glace vanille ou noix de coco
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille fendue
- 2 c. à soupe de rhum
Instructions
- Recouper les dés d’ananas en deux.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l’ananas, le sucre vanillé.
- Laisser dorer.
- Ajouter la gousse de vanille fendue.
- Laisser cuire quelques minutes sur feu doux pour caraméliser un peu, ajouter ensuite le rhum.
- Laisser évaporer un peu le jus.
- Servir l’ananas chaud ou froid accompagné d’une boule de glace, de palet breton.