Recette
Cuillère épicée de crevettes à la mangue
Vous avez besoin de
- 100 g de grosses crevettes décortiquées
- 1/2 mangue bien mûre
- 2 quartiers de pamplemousse
- Tabasco
- quelques brins de ciboulette
Instructions
- Couper les crevettes, la mangue, le pamplemousse en petits cubes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Ajouter quelques gouttes de tabasco (3 pour peu épicé, 6 pour épicé).
- Mélanger afin de bien répartir le tabasco.
- Déposer 2 c.
- À café de ce mélange dans chaque cuillère de présentation.
- Décorer avec un peu de ciboulette.