Recette
Vin de noix
Vous avez besoin de
- 10 l de vin (bas prix je ne dépasse pas 55Fb/bouteille)
- 1 l d'alcool à 90°
- 30 noix vertes de la st Jean coupées en 4
- 1 à 1,5 kg de sucre cristallisé
- 1/4 d'orange
- 2 bâtons de cannelle
Instructions
- Faire dissoudre le sucre dans le vin avant d'ajouter l'alcool.
- Mélanger régulièrement jusqu'en septembre.
- Décanter, mettre en bouteille.
- Déguster à la noël.
- Conservation possible 15 ans minimum.