Recette
Artichauts et avocats en vinaigrette

Vous avez besoin de
  • 1 boite de coeurs d'artichauts
  • 1 avocat
  • 1 jaune d'oeuf
  • ½ tasse d'huile
  • 1 c. à table de persil
  • 1 gousse d'ail haché
  • 3 c. à table de crème 35%
  • 1 c. à thé de vinaigre de vin
  • 1 c. à de moutarde forte
Instructions
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Couper les coeurs d'artichauts, l'avocat en dés.
  • Mélanger les dés de coeurs d'artichauts, d'avocat dans la vinaigrette au moins 1 heure avant de servir.
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