Recette
Tartiflette aux lardons
Vous avez besoin de
- 500 g de pommes de terres
- 250 g de lardons
- 2 gros oignons
- 1 reblochon
- 1 pot de crème fraïche
Instructions
- Couper les pommes de terres en gros dés.
- Les faire cuire à la vapeur de manière à ce qu'il soit encore un peu ferme à la fin de la cuisson.
- Faire fondre les oignons, revenir les oignons à part.
- Ensuite mélanger la crème, les oignons, les lardons dans un grand saladier puis rajouter les pommes de terres.
- Mélanger doucement.
- Enfin mettre dans un grand plat, recouvrer généreusement chaque partie de la préparation avec des lamelles de reblochon.