Recette
Navarin d'agneau aux poivrons

Vous avez besoin de
  • épaule d'agneau
  • poivrons de 3 couleurs
  • 2 oignons
  • 1 boîte de concentré de tomates
Instructions
  • Couper la viande en petits morceaux, les faire revenir dans une cocotte avec de l'huile, la boite de concentré de tomates.
  • Ajouter les oignons préalablement coupés, les faire revenir avec la viande.
  • Ajouter les poivrons émincés.
  • Saler, poivrer.
  • Faire cuire pendant 2 heures.
  • Servir avec de la semoule ou du riz.
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