Recette
Tartine en duo de courgettes et oignons rouges
Vous avez besoin de
- 2 courgettes vertes
- 1 oignon rouge
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 4 tartines de pain
- Un peu de fleurs de ciboulette
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6).
- Découper les oignons, les courgettes en fines rondelles.
- Les passer courgettes au grill pendant 5-10 min pour qu’elles soient dorées.
- Les sortir, mais laisser votre grill en fonctionnement pour la seconde étape.
- Sur les tartines de pain, mettre un peu de courgette puis un peu d’oignon, enfin un peu de fromage de chèvre frais.
- Remettre au four quelques minutes, le fromage doit juste un peu brunir.
- Sortir les tartines, les servir après les avoir décorées de quelques fleurs de ciboulette.
- Déguster avec des copains, du soleil, un bon verre de vin blanc.