Recette
Gratin mixte au jambon fumé

Vous avez besoin de
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 petit chou-fleur
  • 4 tranches de jambon fumé
  • 1 brique de béchamel au comté
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • beurre
Instructions
  • Cuire à l'eau salée les pommes de terre, le chou fleur.
  • Les écraser avec une fourchette, mélanger avec la béchamel.
  • Couper le jambon fumé en petites lamelles avec un couteau,, les ajouter au mélange.
  • Parsemer de gruyère râpé, de petits morceaux de beurre.
  • Enfourner 20 min à thermostat 6 (180°c), laisser gratiner.
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