Recette
Gâteaux aux amandes

Vous avez besoin de
  • 100 g de sucre
  • 100 g amandes en poudre
  • 50 g farine
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • sucre glace pour saupoudrer
  • 50 g beurre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 4/5 (140ºc).
  • Mélanger les amandes, le sucre, la farine.
  • Battre les blancs en neige ferme, mélanger-les délicatement à la préparation.
  • Ajouter le beurre fondu, la levure.
  • Beurrer 6 moules à tartelettes, verser la préparation.
  • Enfourner pendant 30 min.
  • Démouler, laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace.
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