Recette
Muffins aux pommes et à la canelle
Vous avez besoin de
- 4 petites pommes
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 120 g de beurre
- 100g de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Éplucher les pommes, les couper en dés.
- Dans une poêle faite fondre 20 grammes de beurre, les pommes, les 2 sachets de sucre vanillé, la cuillère à café de cannelle.
- Faire revenir le tout, jusqu'à ce que les pommes ramollissent un peu.
- Mélanger 160 g de farine, les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la levure chimique.
- Mélanger la préparation avec les pommes, les disposer dans des petits moules a muffins.
- Enfourner 20 minutes.