Recette
Mokatines
Vous avez besoin de
- une crème moka
- sucre cristallise
Instructions
- Couper la génoise à l'emporte-pièce rond, de 3 cm de diamètre.
- Garnir dedans, autour avec une crème moka, rouler ensuite dans du sucre cristallisé, pousser un point de crème moka au milieu.