Recette
Soupe au camembert
Vous avez besoin de
- eau : 1.5 l
- oignon : 300 g
- pommes de terre : 300 g
- bouillon : 3 cubes
- camembert : 1 gros
- fromage tartare : 1 gros
- lait carnation : 1 boîte
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre en dés, les oignons dans l'eau assaisonnée des bouillons cubes pendant 30 min puis mixer.
- A feu doux, jeter le camembert, le tartare (coupés en dés), laisser fondre.
- Mixer le tout jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
- Avant de servir, verser le lait carnation, mélanger, servir.
- Attention , une fois le lait carnation dans le potage, ne plus porter à ébulition sous peine de voir apparaître des grumeaux.