Recette
Riz soufflé chocolaté façon crumble à l’ananas frais
Vous avez besoin de
- 1 ananas frais
- 130 g de riz soufflé chocolaté
- 30 g de chocolat noir
- 4 feuilles de menthe
Instructions
- A l’aide d’un couteau à dents, enleverz la peau de l’ananas en coupant à ras des points noirs.
- Couper le fruit en quatre, enlever le coeur, tailler la chair en cubes de 1 cm de côté.
- Laver, couper en fines lanières la menthe.
- Mélanger-la avec l’ananas.
- Faire fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes (pas plus de 30 secondes).
- Ajouter le riz soufflé chocolaté, mélanger pour obtenir des pépites.
- Dans des verrines ou des bols, répartir l’ananas, ajouter les céréales par-dessus au dernier moment.