Recettes aubergine tomate fromage

50 g de farine, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 belles aubergines ou 4 moyennes, 100 g de fromage râpé, 4 tomates, 50 g de beurre, 1 oignon, 50 cl de lait, 4 boîtes de thon entier au naturel Petit Navire, sel, poivre

3 oignons, 750 g de courgettes, 60 g de chapelure blanche, 750 g de tomates, 150 g de fromage râpé, 750 g d'aubergines, 1 verre d'huile d'olive

3 aubergines, 1 oignon, sel, poivre, 1 bouquet de basilic, 1 feuille de laurier, 300 g de mozzarella, 2 branches de thym, huile d'olive, 1 gousse d'ail, 6 tomates

120 g de fromage de chèvre, 2 tomates, 1/2 bouquet de coriandre fraîche, 8 fleurs de courgettes, 1 aubergine, sel, poivre

2 gousses d'ail, 5 aubergines, 1 oeuf, 1 tomates, un peu de fromage : comté, mozzarella, chèvre (facultatif), 4 oignons, 10 cl de lait, persil, sel, poivre, 100 g de pain de mie (5 petites tranches), 6 c. à soupe d'huile d'olive

10 cl de lait, sel, poivre du moulin, 1 c. à souep de farine, 3 oignons, 5 cl d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'herbes de provence, 3 oeufs, 200 g de fromage de chèvre, 6 belles tomates, 2 aubergines, 20 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de persil ciselé, 2 gousses d'ail

1 kg de tomates fraîches ou 4 petites boîtes de tomates en dés, 4 ou 5 gousses d'ail, sel, poivre du moulin, 4 ou 5 morceaux de sucre, 3 belles aubergines, 150 g de fromage râpé (gruyère ou comté), 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pâte brisée

700 g sardines, 2000 g tomates pas trop mures, sel, poivre, huile d'olive, 4 gousses d'ail, 1 bonne poignee de basilic, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1500 g aubergines, 100 g gruyere rape

1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée, fromage râpé, sel, poivre, 1aubergine, 1c. à soupe de moutarde, 3 tomates

1 oeuf, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 500 g d'aubergines, thym et laurier selon goût, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 500 g de tomates, 250 g de courgettes, persil selon goût, 150 g de gruyère râpé ou de parmesan, 30 g de beurre, 250 g de chair à saucisse