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Recettes avec des oeufs simple

Crêpe simple

1 c. à soupe de rhum, 3 oeufs, ½ l de lait, 3 c. à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 250 g de farine
4 Personne(s)

Oeufs durs mayonnaise de céline

4 à 8 oeufs frais, 1 à 2 c. à café de jus de citron, 2 c. à café de cumin, 2 c. à soupe de mayonnaise simple, 1 mache
4 Personne(s)

Recette simple de pancakes

1 gros oeuf, 1 pincée de sel, 15 ml de levure chimique, 15 ml de sucre ou cassonade, 175 ml de lait, beurre ou margarine, 250 ml de farine, 30 ml d'huile végétale
6 à 8 personnes

Gâteau chocolat noix de coco simple

100 g noix de coco, 160 g chocolat, 2 c. à soupe de farine, 4 oeufs, 80 g beurre, 85 g sucre
4 Personne(s)

Soufflé au roquefort

50g de gruyère râpé, 1/2 l de lait, 4 oeufs, 75 g de farine, 100 g de beurre, sel, poivre, 125 g de roquefort émietté, la noix muscade
4 à 6 personnes

Blinis simples

crème fraîche : 20 cl, lait : 20 cl, sucre : 1 c. à soupe, farine : 300 g, oeuf : 3, levure de boulanger : 15 g, sel
4 Personne(s)

Mousse au chocolat simple

100 g de chocolat, 3 oeufs
6 Personne(s)

Potage de jérôme

500 g de pomme de terre, 1 concombre, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 kg de carottes, 1 botte de poireaux, 1 kg de navet, 1 jaune d'oeuf, 1 échalote
6 Personne(s)

Fondant au chocolat simple

250 g de sucre, 250 g de beurre, 250 g de chocolat noir, 3 oeufs, 75 g de farine
4 Personne(s)

Bûche simple à réaliser

4 oeufs, 45 g de farine, 200 gr de beurre, 3 oeufs, 100 g de sucre, 45 g de fécule, 1/4 de gousse fendue en deux, 20 g de beurre mou, 165 g de sucre
6 Personne(s)

Petites quiches simples au fromage

1 pincée de paprika, 100 g de gruyère râpé, 75 g de beurre, 1 gousse d'ail écrasée, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1/2 c. à café de thym, 1/2 c. à café de sauge, 2 oeufs, 150 g de farine, 3 c. à soupe de parmesan râpé, 20 cl de lait, 1 pincée de sel
4 à 6 personnes

Gâteau tout simple au chocolat amer

200g de chocolat noir, 1 pincée de sel, 150g de sucre, 50g de farine, 4 oeufs, 150g de beurre salé tempéré en morceaux + 20g pour le moule
6 Personne(s)

Gâteau à l'ananas simple

150 g de sucre, 1 boite d'ananas, beurre pour le moule, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs entier, 100 g de farine
4 Personne(s)

Avocats à l'esquinade

ciboulette, 1 jaune d'oeuf, 2 pincées de sel, citron, persil, 1pincée de poivre blanc du moulin, 3 feuilles de laurier, 1 pointe de moutarde, 1 c. à café de vinaigre, 1 tomate, 3 avocats, fenouil, 1 carotte, 10 cl d'huile d'olive, 1 esquinade, 2 oeufs
3 Personne(s)

Oeuf en cheminée

Oeuf, Pomme de terre
4 Personne(s)

Crème simple

gousse de vanille, 100 g de sucre poudre, 3/4 l de lait, 5 oeufs
4 Personne(s)

Tarte au fromage de chèvre express

1 sachet de gruyère râpé, 1 fromage de chèvre (bûche), 1 pâte feuilletée, 4 oeufs entiers, 1/2 pot de crème fraîche épaisse, sel, poivre
8 Personne(s)

Pain perdu au noix de coco rapé

oeufs, lait - vanille -sucre, 1 baguette (d'un jour ou deux), noix coco râpé
4 Personne(s)

Omelette simple

2 c. à soupe d'huile, 1/4 de cube de bouillon de volaille, 1/4 d'oignon, 1 pincée de sel, 1 branche de basilic, piment écrasé, 2 oeufs
1 Personne(s)

 
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