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Recettes avec oeuf au chocolat

Moelleux au chocolat

6 oeufs, 200 g de sucre glace, 150 g de beurre + 20 g pour le moule, 250 de chocolat noir à pâtisserie, 80 g de farine
6 Personne(s)

Pavé chocolat aux pêches fondantes

oeuf : 3, chocolat noir : 100 g, farine : 70 g, pêche jaune : 2, lait : 20 cl, beurre : 100 g, sucre : 120 g
4 Personne(s)

Savoureux au chocolat

3 oeufs, 1 verre de lait, 125 g de sucre, 50 g de beurre, 1 sachet de levure, 100 g de farine, 125 g de chocolat
4 à 6 personnes

Torsades au chocolat

1 oeuf, 40 g de sucre, 1 pâte feuilletée, pépites de chocolat, 1/3 de l de lait, 50 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé
6 Personne(s)

Crème renversée au chocolat

6 oeufs, 1 l de lait, 250 g de chocolat, 50 g de sucre
3 à 4 personnes

Fondant au chocolat à cuisiner

6 oeufs, 200 g de chocolat à cuisiner, 150 g de sucre, 125 g de beurre
3 à 4 personnes

Gâteau ou fondant minute au chocolat

3 oeufs, 60 g de farine, 150 g de chocolat noir, 10 cl de lait, 1 c. à café de levure, 50 g de poudre d'amandes (facultatif), 80 g de beurre, 100 g de sucre
8 Personne(s)

Gâteau minute à l'amande

3 oeufs, 150 g de chocolat noir 75 %, 100 g de sucre semoule, 5 c. à soupe d'eau, 10 cl de lait, beurre, 60 g de farine, 1 c. à soupe de levure (Alsacienne), 50 g de poudre amande
4 à 6 personnes

Cake au vin

4 jaunes d'oeufs, 100 g de chocolat en granulé, 4 blancs d'oeufs, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de cacao, 1 c. à café de levure chimique, 1 verre de vin rouge, 200 g de sucre, 250 g de farine, 200 g de beurre fondu mais tiède
6 Personne(s)

Bûche glacée aux marrons et au chocolat

3 oeufs, 2 c. à soupe d'armagnac, 100 g de chocolat nestlé dessert, 1/2 boîte de 410 g de lait gloria, 1 boîte de 500 g de crème de marrons, 50 g sucre glace
6 Personne(s)

Pâte à tartiner au chocolat facile

2 oeufs, 350 g de chocolat noir, 1 grosse boîte de lait concentré sucré, 250 g de margarine ramollie
4 Personne(s)

Fondant au chocolat praliné

250 g de sucre, 300 g de chocolat, 6 oeufs, beurre pour le moule, 3 c. à soupe de fécule, sucre glace, 100 g de pralin, 1/2 c. à café de levure, 200 g de beurre
4 Personne(s)

Clafoutis au chocolat

120 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 125 g de chocolat à cuire cassé en petites pétites, 2 c. à soupe de cacao amer en poudre, 50 cl de lait, 60 g de beurre, 125 g de farine, 1 c. à soupe de rhum
6 Personne(s)

Fondant au chocolat de delphine

50 g de sucre, 70 g de beurre, 4 oeufs, 200 g de chocolat, 50 g de farine
4 Personne(s)

Gâteau au chocolat de fabia

1 pincée de sel, 8 oeufs, 400 g chocolat noir, 3 c. à soupe de la farine, 200 g beurre, 150 g sucre
4 à 6 personnes

Fondant au chocolat d'olivier

150 g sucre, 150 g de beurre, 3 oeufs, 180 g de chocolat amer, 30 g de farine
4 à 6 personnes

Marquise au chocolat

10 cl de lait, 100 g de beurre, 4 jaunes d'oeufs, 100 g de chocolat pâtissier, 1 paquet de biscuits à la cuillère, 200 g de sucre en poudre, 25 cl d'eau, 1 petit verre d'alcool au choix, 50 g de sucre, 1 c. à soupe de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé
6 Personne(s)

Muffins aux pépites de chocolat !

300 g de farine, 125 g de beurre, 100 g de chocolat, 2 oeufs, 120 g de sucre, 20 cl de lait, 1 c. à café de levure
6 Personne(s)

Coeur fondant au chocolat

beurre : 90 g, sucre : 40 g, farine : 30 g, oeuf : 3, chocolat : 100 g
4 Personne(s)

 
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