Recette
Cake au vin
Vous avez besoin de
- 4 jaunes d'oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre fondu mais tiède
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de cacao
- 100 g de chocolat en granulé
- 1 verre de vin rouge
- 250 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 4 blancs d'oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre fondu mais tiède, les épices, le chocolat, le vin.
- Mélanger la levure à la farine, les rajouter à la préparation, ensuite verser dessus les blancs d'oeufs, tourner délicatement.
- Enfourner pendant 20 min.