Recettes banane oeuf
Blinis à la banane
2 oeufs, 6 c. à soupe de canderel, 1/4 l de lait écrémé, 1 pincée de sel, le jus d’1 orange, 100 g de farine, 40 g de beurre allégé, 2 bananes, 60 g de raisins secs, le zeste râpé d’1 citron, 3 c. à café de jus de citron, 1/2 c. à café de levure chimique
6 Personne(s)
Muffins croquants à la banane
2 oeufs, 2 c.à café de levure chimique, 100 g de beurre demi-sel, 50 g de sucre?, 2 c.à café de 4 épices?, 80 g de sucre, 1/2 c.à café de bicarbonate de soude, 150 g de farine levante, 2 bananes, 50 g de noix concassées
8 muffins
Beignets de bananes
2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, zeste d'une orange finement haché, 250 g de farine, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 20 cl d'eau, 4 bananes, 20 cl de rhum
4 Personne(s)
Sablés banane
1 oeuf, 125 g de sucre de canne, 80 g de beurre pommade, 2 gouttes d'extrait de vanille, 1 c. à café de levure, 1 banane-figue bien mûre, 150 g de pépites de chocolat, 2 pincées de cannelle, 180 g de farine
6 Personne(s)
Bananier
4 oeufs, 2 bananes, 150 g de beurre, 200 g de chocolat à cuire, 50 g de farine, 100 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Clafouti aux bananes
3 à 4 bananes, 6 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 50 g de beurre, 1 c. à soupe d'huile, un peu de lait, 150 g de farine, 1 citron, 150 g de sucre
6 Personne(s)
Gâteau au yaourt et banane
3 oeufs, 1/2 pot d'huile de tournesol, 3 pots de farine, 3 bananes, 2 pots de sucre, 1 yaourt nature, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Gâteau java à la banane
1 oeuf, 1 pincée de sel, 4 grosses bananes pas trop mûres, 1 c à soupe de rhum, 3 tasses de sucre cristal, 250 g de farine à gâteaux, 3 tasses de lait entier, beurre pour le plat
4 à 6 personnes
Bananas au miel
1/2 yoghourt, 1 banane, 1 oeuf, 1 c. à soupe de miel, 10 cl de lait frais
4 Personne(s)
Tarte à la banane facile
4 bananes, 2 oeufs, 50 g de sucre, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte brisée prête à dérouler
4 Personne(s)
Brownie fondant chocolat-banane
3 oeufs, 120 g de sucre, 70 g de farine, 2 bananes, 120 g de beurre, 200 g de chocolat noir dessert
6 Personne(s)
Recette mimi
nutella, 4 oeufs, bananes, 1 pincée de sel, 1 l de lait, 500 g farine, rhum ou fleurs d'oranger
5 à 6 personnes
Flan de bananes à la créole
3 oeufs, 6 bananes mûres, 25 cl de lait, 100 g de sucre en poudre, 2 oranges, 6 c. à soupe de maïzena
4 Personne(s)
Crêpes tutti fruitti
1 poire, 1 banane, 3 oeufs, 1 c. à soupe d'huile, 40 cl de lait, 1 c. à soupe de sucre, 1 pomme, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre, 250 g de farine
6 Personne(s)
Clafoutis à la banane
1/4 de l de lait, 80 g farine, 125 g sucre, 2 bananes, 4 oeufs, 50 g beurre
6 Personne(s)
Beignets de banane au jus de citron
10 cl de lait, 1 oeuf, 4 bananes, huile pour friture, 1 c. à soupe de rhum, 125 g de farine, 1 c. à soupe de sucre en poudre, sel, jus d'un citron, 1 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)
Gâteau chocolat bananes
200 g de chocolat pâtissier, 3 oeufs, 2 bananes, 1 pincée de sel, 150 g de sucre en poudre, 60 g de farine de blé, 2 c. à soupe d'eau, 160 g de beurre
8 Personne(s)
Amandine tout chocolat de monique
2 blancs d'oeufs, 3 bananes mûres, 1/2 tablette de chocolat fondant, 200 g de massepain, 1 pincée de sel, eau
6 Personne(s)