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Recettes brasucade vin blanc

Lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons

moutarde, 500 g de champignons, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre, 1 lapin de 2 kg
4 Personne(s)

Gâteaux au vin blanc

300 g de farine, 300 g de sucre, 3 oeufs entiers, 1 verre d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre et 1/2 de vin blanc
4 Personne(s)

Gâteau au vin blanc de pascale

1 verre de vin blanc, 1 verre d'huile, 3 oeufs, 3 verres de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 verres de sucre
4 Personne(s)

Cabillaud au vin blanc

oignon : 1 gros, vin blanc : 2 dl, filet de cabillaud : 2, poisson : 1 cube
2 Personne(s)

Gâteau au vin blanc de lysette

1/2 verre de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 3 verres de farine, 2 oeufs, 1 verre de vin blanc sec ou doux
8 Personne(s)

Biscuit au vin blanc

200 g de sucre semoule, 1 paquet de levure chimique, 3 oeufs, 250 g de farine, 1 verre de vin blanc, 1 verre d'huile
8 Personne(s)

Gâteau au vin blanc moelleux

1 paquet de levure, 25 cl de vin blanc moelleux extra, 250 g de sucre semoule, 250 g de farine tamisée, 1 paquet de sucre vanillé, 3/4 d’un verre d’huile, 4 oeufs
6 Personne(s)

Rôti au vin blanc

75 cl de vin blanc, 700 g de rôti de veau, 50 cl d'eau, 4 grosses échalotes, sel, poivre
4 Personne(s)

Gâteau au vin blanc

250 g de sucre, 200 g de farine, 1/2 verre de vin blanc ordinaire, 3 oeufs, 1/2 verre d'huile, 1 paquet de levure, 2 paquets de sucre vanillé
8 Personne(s)

Gâteau au vin blanc et au sucre vanillé

2 oeufs, 1 verre de vin blanc, 1 verre de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre d'huile, 3 verres de farine, 1 sachet de levure chimique
12 Personne(s)

Gâteau au vin blanc et d'amande

1 verre de vin blanc sec, 250 g de farine, 1 c. à café d'amande amère, 200 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 3/4 d'un verre d'huile
4 Personne(s)

Merlans au vin blanc

50 g de beurre, 1 bouquet de persil, 4 merlans, 1 verre de vin blanc sec, chapelure, 4 échalotes, sel, poivre
4 Personne(s)

Nectarines au vin blanc

6 nectarines, 1 c. à soupe de cognac, 250 g de fraises, 20 cl de crème liquide, 2 c. à soupe d'amandes effilées, 1 sachet de sucre vanille, 1 gousse de vanille, 1 bouteille de vin de sauterne, 150 g de miel
6 Personne(s)

Maquereaux au vin blanc

1 noix de beurre, sel, poivre, 4 maquereaux vidés, 5 échalotes émincées, 1/2 verre d'eau, chapelure, beurre, 2 verres de vin blanc
4 Personne(s)

Gâteau au vin blanc du pisang-ambon

1 sachet levure chimique, 1 pincée de sel, 1 verre huile, 3 verres farine, 1 verre sucre, 2 oeufs entiers
4 Personne(s)

Maquereaux au vin blanc faciles

0,5 dl d'huile, sel, poivre, thym, 1 dl de vinaigre, 1 oignon, 1 carotte, 2 dl de vin blanc, laurier, 4 maquereaux lisettes, 1 c. à bouche de coriandre
2 Personne(s)

Lisettes au vin blanc

8 lisettes de 150 g vidées, 10 cl d'huile d'olive, 8 oignons nouveaux, 1 bouquet garni, sel, poivre, 1 l de vin blanc sec, 10 grains de poivre, 1/4 l de vinaigre à l'estragon, 2 échalotes, 1 c. à soupe de graines de coriandre
4 Personne(s)

Diots au vin blanc

beurre : 100 g, vin blanc sec : 2 dl, oignon : 2, échalote : 3, diot : 8, sel, poivre, bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1, farine : 1 c. à soupe
4 Personne(s)

Jambon au vin blanc

sel, poivre, 3 c. à soupe de concentré de tomates, 75 g de beurre, 2 échalotes, 4 tranches de jambon epaisses, 15 cl de vin blanc, 125 g de crème fraîche
4 Personne(s)

 
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