Voir cherchez aussi

Recettes cannelloni grand mere

Volaille de bresse demi-deuil et petit légumes de la mère brazier

gros sel, 4 navets ronds, 1 truffe de 20 à 30 g, 1 poireau, 1 volaille de Bresse, 10 petites carottes, 200 g de riz
4 Personne(s)

Gambas de la mère tournier

sel et poivre, 3 sachets de riz, beurre et huile d'olive, 1 l de coulis de tomates, 1 boite de 300 g de bisque de homard, 24 gambas, 25 cl de whisky, 1 c. à soupe de persillade, sel et poivre, 400 g de crème liquide
6 Personne(s)

Omelette de la mère poulard

2 c.à soupe de crème fraîche, 8 oeufs, 50 g de beurre, Sel fin, poivre blanc du moulin
4 Personne(s)

Paniers feuilletés au jambon

2 tranches de jambon blanc, sel et poivre, 1 oeuf, 1 rouleau de pâte feuilletée, quelques champignons frais, 1 pot de crème de Mère Loïc
4 Personne(s)

Gâteau chocolat grande mere

100 g de farine, 1 verre du lait, 6 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g beurre, 200 g chocolat noir, 200 g du sucre
4 à 6 personnnes

Recette à ma mére

2 bonnes c. à soupe d'huile de tournesol, 1 l de lait, 800 ml de farine, 1 pincée de sel, 6 ou 7 oeufs
4 Personne(s)

Soupe de la mère royaume

oignon (gros) : 1, pommes de terre : 500 g, cerfeuil : 50 g, poireau : 3, lard maigre (salé non fumé) : 400 g, sel, eau (2), riz : 125 g

Soupe de la mère royaume genève

400 g de lard maigre salé non fumé, 500 g de pommes de terre, 1 gros oignon, 125 g de riz, 3 poireaux, 50 g de cerfeuil, 2 l d'eau, sel
8 Personne(s)

Canard farci grande mere

2 petites brioches, 50 g de crème fraîche, 2 foies de volaille, 1 kg de petits navets nouveaux, 3 cl de porto, 250 g de lard de poitrine fumé, 4 échalotes, 7 cl de porto, 24 petits oignons, 1 canard de Barbarie (environ 2,5 kg), 1 oeuf, 30 g de sucre en poudre, persil
6 à 8 personnes

Cake grand mère

200 g sucre, 1 pointe de couteau de cannelle, 2,5 dl de café Grand'mère très fort, 150 g de chocolat noir haché, 200 g de noisettes moulues, 1 pincée de sel, 1 sachet de poudre à lever, 300 g de farine, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi
4 Personne(s)

Cake de grand-mère

1 pointe de couteau de cannelle, 1 pincée de sel, 200 g sucre, 2,5 dl de café grand-mère très fort, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de noisettes moulues, 1 sachet de poudre à lever, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi, 150 g de chocolat noir haché, 300 g de farine
6 Personne(s)

Flan de ma grand mère

1/2 l de lait, 3 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre
4 Personne(s)

Liqueur grand mère

88 grains de café grand mère, 1,5 l d'eau de vie, 2 oranges non traitées, 44 morceaux de sucre
8 à 10 personnes

Crêpes grand-mère

160 g de farine, 1/3 l lait, une pincée de sel, tranches de fromage rouge, 2 oeufs entiers, 2 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)

Gâteau grand-mère

200 d de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure dilué dans un peu d'eau (laissez monter), 1/2 verre d'huile, 200 g de farine
6 à 8 personnes

Aubergines de ma grand-mère.

2 aubergines, concentré de tomate, parmesan, 2 boules de mozzarella
4 Personne(s)

Cookie de grand-mère

6 c. à soupe de farine, 3 oeufs, 3 c. à soupe de beurre, 1 verre d'amandes éffilées, 1 goutte de vanille, 1/2 verre de chocolat fondu
6 Personne(s)

Soupe de grand-mère

1 potimaron, 1 noix de beurre, 1 l d'eau, poivre du moulin, 2 pommes de terre, 1 tranche de poitrine fumée, 1 pincée de sel, 10 cl de crème fraîche
4 Personne(s)

Cake grand-mère

100 g de noisettes hachées, 75 g de fruits confits, 50 g de beurre, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure, 100 g de chocolat haché, 100 g de raisins secs macérés dans 2 c. à soupe de rhum, 4 oeufs, 200 g de sucre, beurre et farine pour le moule
8 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité