Recette
Recette à ma mére

Vous avez besoin de
  • 800 ml de farine
  • 1 l de lait
  • 6 ou 7 oeufs
  • 2 bonnes c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Faire préchauffer le lait environ 1 min au four micro-ondes à l'aide d'un verre doseur.
  • Prendre la farine, y verser ensuite dans un saladier.
  • Ajouter une pincée de sel.
  • A l'aide d'un batteur, battre la farine puis ensuite ajouter progressivement le lait tiédi.
  • Ajouter les oeufs entiers, continuer à battre.
  • Rajouter l'huile, terminer à battre jusqu'à ce qu'il y ait un minimum de grumeau, voila c'est fini enfin théoriquement, laisser reposer pendant 2 à 3 heures avant de faire les crêpes.
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