Recettes crepe robot
Crêpe sucrée choco-coco-banane
40 g de chocolat noir pâtissier par crêpe, 250 g de farine fluide, 50 cl de lait, 1 banane par crêpe, 15 g de noix de coco râpée, 2 c. à soupe de sucre (ou de sucre vanillé), 2 œufs, 1 à 2 c. à soupe de lait par crêpe, Option : 1 c. à soupe de fleur d'oranger, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à café de sucre vanillé
4 Personne(s)
Crêpes fines aux asperges et au saumon fumé, sauce au vin blanc
1¼ tasse lait, 36 asperges fines, ¼ tasses beurre, 3 oeufs, 2 ½ c. à soupe beurre fondu, ½ c. à thé sel, ¼ tasse farine, 1¼ tasse farine, 1 2/3 tasse de lait, 2 c. à soupe zeste de citron finement râpé, poivre, 1/3 tasse gruyère râpé, 10 oz saumon fumé coupé en tranches fines, 2 c. à thé jus de citron, 1/3 tasse vin blanc, Pincée muscade fraîchement râpée
6 Personne(s)
Terrine de crêpes aux pommes
250 g de farine, 50 g de beurre fondu, 100 g de sucre en poudre, 1 bonne pincée de sel, 1/2 l de lait, 5 cl de calvados, 1 petit morceau de gingembre frais, 25 cl de crème fleurette, 5 oeufs moyens, 30 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 500 g de pommes reine des reinettes, 1 pomme reine des reinettes, 10 cl de crème fraîche épaisse
8 Personne(s)
Gourmande de crêpes à la banane flambée, à la mousse de chocolat, et à la chantilly de noix de coco
3 blanc d'oeuf, chantilly, 2 c. à soupe de noix de coco, rhum, chocolat au lait ou noir, 3 bananes bien mûres, cassonade, crêpes ( voir recette )
6 Personne(s)
Aumonières créoles de sonia
beurre, 2 ananas, 60 cl de glace à la vanille, 2 pommes, 6 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de rhum, 25 cl d'eau, sucre, 1 pincée de sel, 1 zest de citron rapé, 3 oeufs, 150 g de farine, rafia pour la décoration et la fermeture des crêpes., 2 c. à soupe de beurre fondu, 1 gousse de vanille, 15 cl de lait, 8 c. à soupe de rhum blanc, 1 petit bouquet de menthe fraîche
6 Personne(s)
Aumonières créoles
beurre, 2 pommes, 2 c. à soupe de beurre fondu, sucre, 1 citron, rafia pour la décoration et la fermeture des crêpes, 6 c. à soupe de sucre et sucre pour les crêpes, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 1 petit bouquet de menthe fraîche, 25 cl d'eau, 15 cl de lait, 1 gousse de vanille, 3 oeufs, 2 c. à soupe de rhum, 60 cl de glace à la vanille, 8 c. à soupe de rhum blanc, 2 ananas
6 Personne(s)
Crêpes salées - galette de sarrazin
2 pincées de sel, 1 œuf (facultatif), 500 ml d'eau, 250 g de farine de blé noir
5 Personne(s)
Crêpes au cacao non sucré
100 g de farine, 300 ml de lait, 2 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe cacao non sucré (Van Houten), 1 oeuf, sel
4 Personne(s)
Crêpes de ma grand mère
1 l de lait, 5 oeufs, ½ kg de farine, 1 pince de sel, 1 c. à soupe d´huile, 1 pince de sucre
6 Personne(s)
Beurre mou aux framboises et a l'érable
60 ml de beurre ramolli, 15 ml de sirop d'érable, 60 ml framboises surgelees et decongelees
6 à 8 personnes
Crêpes garnies au beurre de noisette
100 g de sucre glace, 50 g de beurre ramolli, 4 gros oeufs, 175 g de beurre non salé, 125 g de noisettes écalées, 7.5 dl de lait, 250 g de farine
6 Personne(s)
Gâteau de crêpes express au chocolat
4 gros oeufs, 50 g de chocolat noir, 350 ml de lait, 1 pot de pâte à tartiner (Nutella), 350 g de farine de blé, 1 tube de Smarties, du beurre mou, 1 pincée de sel
4 Personne(s)
Crêpes de courgettes et pommes de terre
1 courgette moyenne, sel, poivre, 25 cl de crème fraîche, huile pour la cuisson, 3 oeufs, 1 oignon, 150 g de farine, 3 pommes de terre moyennes
4 Personne(s)
Crêpes au jambon et au fromage
250 g de farine, 5 oeufs, ½ l de lait, 1 c. à soupe d'huile d'olive, emmental râpé, jambon cru coupé en petits morceaux, 1 pincée de sel
8 Personne(s)
Crêpes berbères
1,5 kg de semoule fine, 1 verre d'huile d'olive, 1 piment rouge, 1 c. à soupe de levure de bière, 1 gousse d'ail, 2 gros oignons, 1/2 c. à café de sel
6 Personne(s)
Sauce aux pommes
zeste de citron râpé : 1 c. à café, eau : tasse, pomme verte : 6, cannelle : 2 pincées, sucre en poudre : 1 c. à soupe, jus de citron : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Crêpes minute
1/2 l de lait, 1/2 bouchon de rhum ou 1 sachet de vanille en poudre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 400 g de farine, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe d'huile
6 Personne(s)
Crêpes alcoolisées minute
1 c. à soupe d'huile, 1/2 bouchon de rhum ou 1 sachet de vanille en poudre, 4 oeufs, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 l de lait, 1 pincée de sel, 400 g de farine
6 Personne(s)
Crêpes grand maman
2 c. à soupe d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, ½ l de lait demi écrémé, ½ c. à café de sel, 1 c. à soupe d'extrait de vanille, 250 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 2 c. à soupe de sucre cristallisé
24 crêpes