Voir cherchez aussi

Recettes crevette herbes

Crevettes en nage d'herbes fraîches

sel, poivre, cerfeuil : 1 bouquet, bouillon de légumes (clair) : 75 cl, crevettes roses (crues) : 18, menthe : 1 bouquet, persil plat : 1 bouquet, jus de citron : 1 filet
6 Personne(s)

Petite friture de concombre, d'herbes et de crevettes

1 concombre, 250 g de crevettes roses décortiquées, 30 cl d'huile de friture, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, gros sel, 1/2 bouquets de persil plat, 2 blancs d'oeufs, 1/2 c. à café de sel, 3 branches de basilic, 125 g de farine, 8 brins de ciboulette
4 Personne(s)

Oeufs brouillés aux crevettes

oeuf : 8, crevettes roses décortiquées : 100 g, ciboulette, crème liquide : 2 c. à soupe, persil, beurre : 40 g, sel, poivre
4 Personne(s)

Tartare aux deux poissons

poivre du moulin, 4 c. à café de moutarde en graines, 1 botte d'aneth, 250 g de filet de saumon, 4 tomates, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 250 g de filet de lieu jaune, 12 crevettes roses cuites, huile d'olive, 2 citrons verts, ½ c. à café de fleur de sel, 1 botte de ciboulette
4 Personne(s)

Taboulé aux oignons et aux crevettes

huile d'olive : 6 c. à soupe, poivron rouge, oignon nouveau : 1 botte, coriandre : botte, crevettes roses décortiquées : 200 g, persil plat : botte, jus de citron : 3, sel fin, boulghour : 200 g, menthe : botte
6 Personne(s)

Crevettes en coquilles

3 jaunes d'oeufs, 6 brins de cerfeuil, 300 g de pâte feuilletée, 2 c. à soupe de farine, sel, poivre, 24 coques vides et creuses de coquilles Saint-Jacques, 12 cl de vermouth sec, sel, poivre, 6 brins d'aneth, 1 kg de coques, 150 g de beurre, 3 c. à soupe de crème fraîche, 3 pincées de curry, 20 g de beurre, 200 g de petites crevettes rosés, en bocal ou surgelées
6 Personne(s)

Brochettes madrague

12 grosses crevettes, 350 g de filet de rascasse, ½ citron, 1 dl d'huile d'olive, 1 dose de safran, 1 pincée d'herbes de Provence, 50 cl de pastis, sel, poivre, salade de mâche pour la présentation
4 Personne(s)

Brochettes madrague de michèle

50 cl de pastis, salade de mâche pour la présentation, 1 dl d'huile d'olive, 350 g de filet de rascasse, 12 grosses crevettes, le jus d'1/2 citron, 1 dose de safran, 1 pincée d'herbes de provence, sel, poivre
4 Personne(s)

Choux fourrés aux crevettes

ciboulette, 2 c. à soupe de crème fraîche, 8 crevettes roses, persil plat ou estragon, 150 g de fromage blanc, 5 baies concassées mélange
6 Personne(s)

Terrine de la mer

6 filets de poisson blanc sans arêtes, 3 filets de saumon (enlevez bien les arêtes), sel, poivre, herbes au choix, 3 pots de crème fraîche de 25 cl, 50 g de moules, 6 oeufs, 100 g de crevettes
6 Personne(s)

Quiche au surimi

15 bâtonnets de surimi coupés en morceaux, 1 pâte feuilletée, sel, poivre, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, 4 oeufs, 1 boîte de petites crevettes cocktail, gruyère, herbes de provence, 1 pot moyen de crème fraîche
6 Personne(s)

Quiche crevettes-chèvre

125 g de queues d'écrevisses, 125 g de crevettes décortiquées, 2 c. à soupe de crème fraîche, 2 courgettes, herbes de provence, 3 carottes, 1 petit pot de sauce tomates, 2 bûches de fromage de chèvre, 1 pâte brisée
4 Personne(s)

Quiche chèvre-crevettes

1 petit pot de sauce tomates, 2 courgettes, 125 g de crevettes décortiquées, 125 g de queues d'écrevisses, 1 pâte brisée, herbes de provence, 3 carottes, 2 bûches de fromage de chèvre, 2 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

Pizza épicée aux fruits de mer

1 échalote, sel, poivre, 100 g de beurre mou, 500 g de tomates charnues, 1 poivron rouge, 5 feuilles d’origan, 4 c. à soupe d’huile d’olive ou huile de truffe, jus de citron, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 5 brins de ciboulette, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de fond de crustacés en poudre, 300 g de calamars, 2 gousses d’ail, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 150 g de chorizo, 400 g de queues de crevette, 400 g de farine, 100 g de copeaux de parmesan, 1 brin de thym, 100 g de champignons de Paris brun, 5 feuilles de basilic, 100 g de moules de bouchot, 1 c. à café de levure de boulanger, 1 piment rouge, 2 brins de persil, 100 g d’olives noires dénoyautées, sel, poivre, 1 c. à soupe de sucre en poudre
6 Personne(s)

Charlotte d'omelettes

sel, poivre, fines herbes : 1 botte, huile d'olive, crevettes roses décortiquées : 200 g, tomate : 1 kg, basilic : 1 bouquet, chou fleur (petit) : 0.5, oeuf : 15, beurre : 60 g
6 Personne(s)

Fonds d'artichauts farcis aux crevettes

25 g de beurre, 250 g de grosses crevettes cuites, ciboulette et persil hachés, 8 gros artichauts bretons (ou 8 fonds d'artichauts en boîte), sel, poivre, 50 g de crème fraîche, un filet de citron, 1 c à soupe de cognac
4 Personne(s)

Coquilles saint jacques

poissons blancs (merlan ou autres poissons blanc), 100 g de champignons, 1 boîte de crabes, épices (herbes de Provence), 200 g de coquilles st jacques, 1 boîte de crevettes, gruyère, sel, poivre
4 Personne(s)

Crevettes à la mode bahia

1 kg de crevettes, 1/4 l de lait de noix de coco, 1 c. à café de fines herbes, 250 g de tomates, 2 c. à soupe de fécule, 1 feuille de laurier, 1 pincée de sel, de poivre, 60 g d'oignons, 60 g d'huile, 60 g de beurre
6 Personne(s)

Courgettes aux crevettes roses

400 g de courgettes, 150 g de crevettes roses décortiquées, 2 c. à soupe de jus de citron, sel et poivre, 150 g de fromage blanc maigre, fines herbes (persil, ciboulette...)
4 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité