Voir cherchez aussi

Recettes d'avocat citron

Tartare de saint jacques et avocat au citron vert

sel, poivre blanc moulu, 24 noix de Saint-Jacques, 3 branches d'estragon, 2 avocats, 4 citrons verts
6 Personne(s)

Avocats au citron vert

1 citron vert, 2 avocats, 5 c. à soupe de yaourt, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à café raifort frais râpé, 3 gouttes de tabasco, 4 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)

Crevettes à l'avocat et au pamplemousse

2 citrons, 2 avocats, 10 brins de ciboulette, 200 g de crevettes roses crevettes roses, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 pamplemousses, sel, cerfeuil, tabasco, aneth
4 Personne(s)

Papillotes de merlan à l'avocat

sel, poivre, 2 avocats, 1/2 citron, 1 c. à soupe de ketchup, 4 gros filets de merlan
4 Personne(s)

Gratin de gambas à l'avocat

1 citron vert, sel, 1 petit piment rouge, 3 avocats, 12 gambas
6 Personne(s)

Mascarpone à l'avocat et au citron vert

2 citrons verts, sel, poivre, 250 g de mascarpone, 2 avocats mûrs, paprika, 6 brins de ciboulette, 2 tomates
6 Personne(s)

Souskaï d'avocats

3 citrons verts, 1 piment rouge antillais, Sel, 4 avocats (bien mûrs), 2 gousses d'ail
6 Personne(s)

Crackers au radis noir et à la purée d'avocat au citron confit

120 g de faine de blé T65, moins de 5 cl d'eau, un peu d'eau, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de graines de pavot noir, 1 tranche de citron confit à l'huile, 1 avocat mûr, 3 pincées de sel
6 Personne(s)

Avocats farcis

tomate : 2, citron : 1, avocat : 2, sel, poivre : 1, oignon : 1, fromage blanc : 3 c. à soupe, câpres : 1 c. à soupe
4 Personne(s)

Crème à l'avocat

½ citron, langues de chat, 5 c. à soupe de sucre en poudre, jus d'orange, 6 c. à soupe de fromage blanc à 40% de matière grasse, 1 c. à soupe de crème fraîche, 2 avocats bien mûrs
4 Personne(s)

Tomates farcies à l'avocat

citron : 1, mayonnaise : 2 c. à soupe, avocat : 2, poivron vert : 1, sel : un peu, tomate : 8, oignon (petit) : 1
4 Personne(s)

Salade marine à l'avocat

1 citron, 500 g de calmar, 4 petits oignons, 200 g de tomates cerise, 1 petit piment frais, 5 c. à soupe d'huile, 200 g de crevettes roses cuites, 12 feuilles de laitue, 1 sachet de court-bouillon instantané, 1 pointe de couteau de Cayenne, 2 avocats, 1 c. à soupe de sauce soja
4 Personne(s)

Verrine d'avocat et de crabe

2 avocats, 1 citron, 4 pattes de crabes, sel, poivre, crème liquide
6 Personne(s)

Salade de lentilles à la feta et avocats

1 citron vert, 1 gousse d’ail, 1 petit poivron vert ou jaune, 1 c. à café d’huile d’olive, sel, poivre, 1 oignon rouge, 100 g de feta, 250 g de lentilles corail, 10 feuilles de basilic et/ou de coriandre, 2 avocats
6 Personne(s)

Avocats tomate mozzarella

Le jus de 1/2 citron, 2 avocats, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de basilic frais ou surgelé, 2 tomates moyennes, 1 mozzarella, sel, poivre
4 Personne(s)

Roulades de saumon fumé à la mousse d'avocat

1 citron, 3 avocats bien murs, 10 cl de crème fraîche, 8 tranches de saumon fumé, quelques tomates cerise pour la décoration, 2 c. à soupe d'herbes vertes hachées au choix, sel, poivre de Cayenne
4 Personne(s)

Crêpes au poulet et à l'avocat

jus de citron, 1 avocat, 1 oignon épluché et haché finement, 8 crêpes, 2 tasses de lait chaud, sel, poivre fraîchement moulu, 3 c. à soupe de beurre, 1 c à soupe de ciboulette fraîche hachée, 3 c. à soupe de farine, 2 tasses de poulet cuit coupé en dés, 4 c. à soupe de parmesan râpé
4 Personne(s)

Veloute d'avocats

1 l de bouillon de légumes, 1 jus de citron, 4 avocats bien mûrs
4 Personne(s)

Rôti thecel

1 rôti de boeuf de 800 g ficelé, 4 avocats, 1 citron, 1 dl de madère, 1 petite pincée de paprika, 1 c. à soupe de ketchup, 100 g de crème, 600 g de frites surgelées, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité