Recette
Avocats tomate mozzarella
Vous avez besoin de
- 2 avocats
- 2 tomates moyennes
- 1 mozzarella
- 1 c. à soupe de basilic frais ou surgelé
- Le jus de 1/2 citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper les avocats en deux.
- Retirer les noyaux.
- Évider les de leur chair, couper la en petits dés ainsi que les tomates, la mozzarella.
- Arroser de jus de citron, d'huile d'olive.
- Saler, poivrer.
- Ajouter le basilic, mélanger.
- Remplir les avocats de cette préparation, servir aussitôt.