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Recettes engrais naturel

Taboulé de quinoa, saumon au naturel et primeurs

½ poivron jaune, ½ botte de coriandre fraîche ou persil plat, 4 tranches de Saumon au Naturel, 100 g de quinoa, ½ poivron vert, 40 g de roquette ou pousses de salade, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, 2 g de sel fin, ½ concombre, ½ botte de radis
2 Personne(s)

Mousse de saumon au naturel sur pain craquant

4 tranches de Saumon au Naturel, quelques brins d’aneth (10g), pain suédois type Wasa ou craquotte, quelques graines de pavot bleu, ½ citron, 1 coeur de laitue ou une sucrine, 180 g de crème fraîche ou fleurette
4 Personne(s)

Chantilly allégée maison

250 g de fromage blanc à 0% MG, 3 c. à soupe d'aspartame, 1 goutte d'extrait naturel de vanille, 2 blancs d'oeuf
4 Personne(s)

Mille feuilles de saumon au naturel

2 tomates fermes, 2 pommes vertes, sel et poivre, huile d’olive, 4 tranches de saumon au naturel Labeyrie, 1 citron vert, 2 petits avocats bien mûrs
4 Personne(s)

Verrines de thon, pommes de terre et ciboulette

curry, sel, 120 g de crème fraîche épaisse 3 % de MG, poivre, 4 petites pommes de terre, ciboulette, 1 boîte de thon au naturel
4 Personne(s)

Saumon au naturel mariné simplement

4 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 pincée de fleur de sel, 3 pincées de baies roses, 25 g de pistaches concassées, 4 c. à soupe d’huile de tournesol, 15 g de graines de sésame, 1 pincée de poivre, 4 tranches de Saumon au Naturel, 1 tomate
2 Personne(s)

Millefeuille d'été et saumon au naturel

4 tranches de Saumon au Naturel, Piment d’Espelette, Coriandre, ciboulette, Huile d’olive, 1 pomme granny, ½ fenouil (env 110g), Accessoire pour le dressage : cercle, 2 pots de fromage blanc fouetté (2x100g)
4 Personne(s)

Mousseline d'agrumes et céleri au saumon au naturel

1 avocat, 80 g de crème fleurette, 4 tranches de Saumon au Naturel, 200g de céleri rave, 1 citron vert, 2 oranges, ½ citron
4 Personne(s)

Saumon au naturel mariné au pamplemousse

7 c. à soupe d’eau (1 dl), 2 pamplemousses, un pour la décoration et l’autre pour le jus, 4 c. à café d’huile de pépin de raisin, 15 g de gingembre, 4 tranches de Saumon au Naturel, 1 c. à café de miel
2 Personne(s)

Tarte au thon naturel

200 g de gruyère râpé, 1 pâte à tarte brisée, 1 grosse cuillère de moutarde, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel
4 Personne(s)

Tarte au thon naturel facile

200 g de gruyère râpé, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel, 1 grosse cuillère de moutarde, 1 pâte à tarte brisée
4 Personne(s)

Salade texas de véronique

1 citron, 1 poivron rouge, 1 boîte de 250 g de haricots rouges au naturel, 1 bouquet de cerfeuil, 1 boîte de 250 g de pois chiches au naturel, 4 c. à soupe d´huile d´olive, 4 oignons nouveaux moyens, sel, poivre
6 Personne(s)

Tarte au thon naturel et à la tomate

sel, poivre, muscade, 10 cl de crème fraîche, 300 g de thon naturel, 1 pâte brisée, 5 oeufs, 3 grosses tomates
6 Personne(s)

Salade de fenouil au thon facile

4 fenouils, brin de persil, citron, 1 boîte de thon nature, huile d'olive, sel, poivre
4 Personne(s)

Pomme de terre au thon

crème fraîche, sel, thon au naturel, petites pommes de terre

Penne au thon naturel avec basilic

2 c. à soupe d'huile d'olive, 300 g de pennes, basilic, 1 oignon, 1 boîte de tomates pelées, 1 boîte de thon au naturel
4 Personne(s)

Thonnade de ghyslaine

1 boîte de thon au naturel : 400 g (si égoutté : 280 g), 1/2 citron, 1 boursin ail et fines herbes (environ 250 g)
6 Personne(s)

Bricks au thon de marceline

1 boîte de thon au naturel, 4 feuilles de Brick, 1 boîte de boursin
4 Personne(s)

Pain de thon naturel

1 boîte de thon au naturel (300g), 20 g de beurre, 100 g de farine, 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 c. à soupe de farine, 10 cl d'huile, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, 3 oeufs
4 Personne(s)

 
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