Recette
Pain de thon naturel
Vous avez besoin de
- 1 boîte de thon au naturel (300g)
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de farine
- 1 c. à soupe de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile
- 20 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Égoutter le thon, émietter-le.
- Mettre la farine dans une terrine, creuser un puits.
- Casser les oeufs.
- Mélanger vivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Délayer peu à peu avec le lait, puis avec l'huile.
- Incorporer dans la préparation la levure, le thon émietté puis le gruyère râpé.
- Saler, poivrer.
- Beurrer un moule, enfourner pendant 40 min.