Recette
Gâteau à la noix de coco au lait et à la caramel
Vous avez besoin de
- 1 boîte de lait concentré sucré
- la contenance de lait demi écrémé dans la boite ci-dessus
- 2 oeufs entiers
- 120 g de noix de coco
- caramel
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 5 (150ºc).
- Battre les oeufs entiers.
- Ajouter le lait concentré sucré, puis le lait demi écrémé.
- Y mettre la noix de coco, mélanger le tout.
- Caraméliser le fond du moule à cake, y mettre la préparation ci-dessus, enfourner pendant 45 min au bain-marie.
- A la fin de la cuisson, piquer avec un couteau pointu, quand ça ressort propre, c'est cuit.
- Servir frais.