Recettes fromage olive
Papillotes de tomates au chèvre et au thym à la vapeur
huile d'olive, 1 fromage de chèvre frais, sel, poivre, 4 brins de thym, 3 tomates, 2 tranches de jambon cru
4 Personne(s)
Cake aux olives et au fromage
100 g d'olives noires ouvertes et dénouyautées, 200 g de farine, 10 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, beurre et farine pour le moule, 10 cl de vin blanc sec, sel, poivre, 100 g de jambon blanc, 4 oeufs, 1 fromage type boursin
6 Personne(s)
Cake au fromage et aux olives
150 g de gruyère râpé, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre, 200 g d'olives vertes denoyautées, 10 cl d'huile d'olive, 20 cl de muscat blanc, 300 g de farine
6 Personne(s)
Cake olives et fromage de chèvre
100 g de maïzena, 100 g de beurre, sel, poivre, 250 g de farine, 250 g de lardons, 20 cl de lait, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 250 g de fromage de chèvre, 250 g d'olives
6 Personne(s)
Chèvr'ô croque
1 ciabatta aux olives, 1 fromage bûchette de chèvre, jambon sec type italien (parme par exemple), cheddar fondu en tranches ou gruyère, 1 fromage frais de chèvre
2 Personne(s)
Chèvre à la chapelure
échalote : 1, huile d'olive, fromage de chèvre frais : 6 gros, oeuf : 3, ail : 0.5 gousse, chapelure
6 Personne(s)
Tarte méli mélo
huile d'olive, 200 g de fromage râpé, 1 boite de coeurs d'artichaut, 1 petite boule de mozzarella, herbes de Provence, quelques olives noires, sauce tomate cuisinée (genre buitoni pizza ou provençale), sel, poivre, 1 rond de pâte brisée
4 Personne(s)
Courgettes au chèvre et aux champignons
huile d'olive, 1 fromage de hcèvre, panure, 2 oeufs, beurre, 3 grosses courgettes, 8 champignons de paris, sel, poivre
6 Personne(s)
Poivrons à la grecque
herbes de provence, huile d'olive, fromage à fondre (mozzarella ou raclette), 1 boîte de poivrons sans peau
4 Personne(s)
Tartines au chèvre facile
1 filet d'huile d'olive, 2 fromages de chèvre, 4 tranches de pain de campagne
4 Personne(s)
Pressé de chèvre
5 cl de crème liquide, 10 cl d'huile d'olive, 2 fromages de chèvre frais de 200 g chacun, 1 bouquet de basilic, 4 feuilles de gélatine (8 g), 4 courgettes, 1/2 bouquet d'estragon, 1/2 bouquet de persil, sel, poivre blanc
4 Personne(s)
Marbré de chèvre aux olives
4 brins de basilic, 20 cl d'huile d'olive, 500 g de fromage de chvre frais, 100 g d'olives noires fortes, 4 tomates, 2 c. à soupe de cpres, 150 g d'olives noires, 150 g d'olives vertes, 5 feuilles de 2 g de glatine, sel, poivre, 2 chalottes
6 Personne(s)
Radis et chèvre en toast
1 botte de radis roses, huile d'olive, 300 g de fromage de chèvre frais, sel, poivre, 1 baguette de pain, 2 oignons nouveaux
5 Personne(s)
Apéritif frais tomates et chèvre
ciboulette, 24 tomates-cerise, huile d'olive, 100 g de fromage de chèvre frais
4 Personne(s)
Cake chèvre, tomates et basilic
8 feuilles de basilic ciselées, 8 cl d'huile d'olive, 200 g de fromage de chèvre frais, 12,5 cl de lait, 1/2 sachet de levure, 150 g de farine, 3 oeufs, 3 petites tomates, 100 g de gruyère râpé, 200 g de lardons fumés découennés, poivre
4 à 6 personnes
Tatin de courgettes et fromage de chèvre
sel et poivre, 2 échalotes, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 150 g de fromage de chèvre frais, 1 rouleau de pâte feuilletée, thym, 4 courgettes
6 Personne(s)
Tarte au chèvre, lard et pruneaux
250 g de farine, 1/2 verre d'eau, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 100 g de fromage de chèvre pas trop sec, 250 g de pruneaux dénoyautés, 12 tranches de lard fumé, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe d'herbes de provence
6 Personne(s)